Trayectoria

Mi aventura
en la cocina

Mi aventura en la cocina comenzó en 1997, a bordo de cruceros que recorrían la Antártida. Con el paso de los años, junto a amigos, fundé distintos restaurantes en Buenos Aires y Ushuaia. Paralelamente, fui dando forma a una propuesta de cocina para eventos culturales y retiros de bienestar. Llegué a coordinar cocinas para más de 500 personas, siempre con un equipo maravilloso. Hoy te propongo crear la propuesta gastronómica para tu retiro, para que la nutrición en el evento sea inspiradora en todos los sentidos.